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【勁報記者杜忠聰/臺南報導】有「食品界米其林」美譽的布魯塞爾國際風味評鑑所(International Taste Institute, ITI)於2025年揭曉最新評鑑結果,台灣知名冷凍食品品牌奇美食品以卓越風味驚豔國際,旗下三款產品榮獲iTi風味絕佳獎章。其中,芝麻包榮獲最高榮譽三星認證,日式和風雞肉餃獲得二星肯定,高麗菜豬肉水餃亦獲得一星殊榮,展現台灣美食的頂尖實力。

據外電報導,ITI國際風味評鑑所創立於2005年,總部位於比利時布魯塞爾,致力於對全球食品與飲品的風味進行專業認證。其評審團成員來自全球,涵蓋200多名世界頂級主廚、飲品專家與美食評論家,皆擁有豐富的國際餐飲經驗。透過盲測方式評鑑產品的第一印象、視覺、味覺、嗅覺及餘韻與質地等標準,確保評鑑的公正性與專業性。

奇美食品自1971年創立,以高品質冷凍食品聞名,堅持優質食材與創新技術。此次榮獲國際美味大獎的產品包括:流沙黑芝麻內餡,香濃不膩,獲得三星殊榮的芝麻包、使用和風醬油裹高麗菜甜味與肉汁鮮美,獲得二星認證的日式和風雞肉餃,以及嚴選前腿豬肉與新鮮高麗菜,皮薄餡豐,獲得一星認證的高麗菜豬肉水餃。

堅持以「做給家人吃」的理念,打造最安心美味的食品,奇美食品的產品在國內外市場深受消費者喜愛,並外銷至美國、加拿大、歐洲、日本等全球逾48個國家。2024年更在波蘭設廠,讓台灣味能遠播世界。

為慶祝此次獲獎,奇美食品推出限時優惠活動:

即日起至3月底,水餃系列與甜包系列享2件9折優惠

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此次榮獲ITI國際風味評鑑的肯定,不僅展現奇美食品對品質的極致追求,也讓世界看見台灣美食的獨特魅力。未來,奇美食品將持續為消費者帶來更高品質、更安心的美味選擇。



本文來自: https://n.yam.com/Article/20250304181219




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